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来源	玉溪网	公开日期	2024-07-15

校企合作推动创新发展云南营养健康特色食品研究院揭牌成立

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发布时间：2024-07-15 14:59 来源：玉溪网

7月11日，由云南猫哆哩集团食品有限责任公司（以下简称“猫哆哩集团”）和大连工业大学、昆明理工大学联合成立的云南营养健康特色食品研究院在玉溪揭牌成立，旨在通过校企合作，充分发挥院士和高校的卓越创新能力，更好挖掘整合云南特色营养健康资源，共同推动云南营养健康食品产业创新发展。

中国工程院院士朱蓓薇，市委常委、市委组织部部长王美荣，云南省科技厅二级巡视员张继红和猫哆哩集团董事长宋子波为研究院揭牌。

据介绍，随着健康中国战略的深入实施，营养健康食品产业迎来了新的发展机遇。研究院的成立，不仅是对云南特色营养健康资源的一次深度整合，还有助于发掘利用云南丰富的食材资源，对推动云南绿色食品产业发展、提升全民健康水平具有重要意义。

据悉，研究院将充分利用云南高原特色资源，聚焦以预制食品为主的普通食品、特殊膳食用食品和保健功能食品等开展科学研究，持续推动科研成果转化运用和向外辐射。同时，研究院将积极探索云南高原特色农产品与海洋产品的结合路径，开发出营养丰富、风味独特的食品，在有效满足群众日益增长的健康食品需求基础上，让云南的民族食品、传统食品走向全国、走向世界。（记者郑诗）

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